Hall of Famous Fashion Bloggers

Februar 26, 2015 2 Comments A+ a-

Heute gibt's einen kleinen, aber feinen Post in eigener Sache. Denn ich bin ab sofort stolzes und begeistertes Mitglied der 'Hall of Famous Fashion Bloggers' von Alessa, Amelie, Marina und Vanessa! Die vier Mädels bloggen auf My Dress Codes über Fashion, Style und Shopping - also quasi über alles, was das Mädchen-Herz begehrt.

 Nun ja, und vor geraumer Zeit haben sie ein tolles Projekt ins Leben gerufen: In der 'Hall of Famous Fashion Bloggers' stellen sie die schönsten Fashion-Blogs im Netz vor. Und das Beste daran ist, dass jeder gekürte Fashion-Blog mit einem von Alessa selbst gemalten Bild belohnt wird. Ich kriege mich auf jeden Fall gar nicht mehr ein vor Freude! Denn ich finde, die liebe Alessa hat das wirklich ganz klasse gemacht. Ich fühle mich absolut geehrt! =) 

Wollt auch ihr in die 'Hall of Famous Fashion Bloggers' aufgenommen werden? Dann schaut doch gleich mal hier vorbei, seht euch die anderen Blogs an und füllt das Formular aus.
Kennt ihr den Blog von den vier Mädels? Findet ihr die 'Hall of Famous Fashion Bloggers' genauso zauberhaft wie ich?

 Liebe Grüße
Eure Sabrina

Favorites in February

Februar 23, 2015 8 Comments A+ a-

Nachdem meine Januar-Favoriten noch lauthals "Rock 'n' Roll" geschrien haben, ist mir im Februar eher nach femininer, klassischer Kleidung zumute. An Totenköpfen habe ich mich erstmal wieder satt gesehen, jetzt dürfen süße Kleidchen getragen werden. Am besten kombiniert mit Boots oder - wenn das Wetter es endlich mal wieder zulässt - mit Sneakers! Ich glaube, im März- oder spätestens im April-Favoriten-Post bekommt ihr die volle Dröhnung Sneakers von mir.^^


Even&Odd Strickjacke via Zalando | Jeanskleid via About You | 2nd Day Kleid via About You | Rock via About You | Prada Sonnenbrille via Lensbest

 Strickjacken kann man doch eigentlich nie genug haben, oder? Ich trage sie liebend gerne im Büro oder zu Hause. Wenn man so eine Frostbeule ist wie ich, kann man sie schnell überwerfen - und wenn dann doch mal die Sonne durchkommt, verschwindet die Strickjacke eben schnell wieder im Schrank oder Shopper.

 So ein lässiges Jeans-Kleid lässt sich prima mit Strumpfhose, Leggings oder Stiefelhose kombinieren. Ich glaube, es ist so ziemlich das kombinations-freundlichste Fashion-Teil, was es so gibt. Wenn es etwas schicker hergehen soll, ist das 'Kleine Schwarze' genau das Richtige. In diesem Fall aber nicht zu sexy, sondern durchaus alltagstauglich. Übrigens: Schnäppchen-Alarm! Das gute Stück ist aktuell von 175 € auf knapp 55 € reduziert.

 Der Rock mit Knopfleiste und in Wildleder-Optik hat mich irgendwie in den Bann gezogen. Ich habe noch keinen Plan, mit welchem Oberteil ist den Rock am besten mixen würde. Aber egal: Frau hat das Teil gesehen, Frau muss es haben! :D Und dann wäre da noch die Cateye-Sonnenbrille von Prada. Die Sixties werden ja jetzt wieder modern, da passt die feminine Schmetterlings-Form dieses Modells wie die Faust Sonnenbrille aufs Auge. :-)
Was sagt ihr zu meinen Favoriten? Welche Teile sind eurer Meinung nach Top und welche Flop? =)

 Liebe Grüße
Eure Sabrina

Good Food = Good Mood [Foodist Februar-Box]

Februar 21, 2015 10 Comments A+ a-

Im Januar hatte ich euch von unserer ersten Foodist Box erzählt (klick). Nun ist die Februar-Box angekommen - und der Inhalt gefällt mir wieder so gut, dass ich mir überlegt habe, ein monatliches Feature daraus zu machen. Die Lebensmittel sind qualitativ sehr gut und bisher hat uns fast alles auch wirklich gut geschmeckt. Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden, daher schmeckt einem natürlich nicht alles.^^ Außerdem sind die Produkte immer etwas ganz Besonderes, weil man sie eben nicht im Supermarkt um die Ecke erhält. Das macht die Foodist Box und die enthaltenen Produkte meiner Meinung nach so interessant - und ich kann mir gut vorstellen, dass sich auch andere dafür interessieren. :-)

Von links nach rechts:

 Die Spring Onion & Parmesan Cheese Pitta Chips von Soffle's habe ich bereits probiert und für sehr lecker befunden. Das Gute ist, dass mein Appetit nach 4-5 Brot-Chips fürs Erste gestillt ist. Sie machen sehr schnell satt, d. h. man pfeift sich die Leckerei nicht gleich tütenweise rein.^^

 Das Sweet Olive, Fig & Almond Relish von Olive Branch ist ehrlich gesagt so gaaar nicht meins, weil ich absolut keine Oliven mag. Ich denke, entweder man liebt oder man hasst Oliven - dazwischen gibt es nichts. Naja, und bei mir ist es leider letzteres. Macht aber nichts, das Relish wird einfach verschenkt - so macht es jemand anderen glücklich!

 Das Bio Zitrone, Thymian & Veilchen Meersalz von Kebe Living ist mal wieder genau das Richtige für meinen Küchen-Helden. Denn Gewürze sind quasi seine Leidenschaft - ich kann gar nicht sagen, wie viele Salz- und Pfeffer-Sorten er schon hat. Jetzt ist es auf jeden Fall eines mehr geworden und es wird mit Sicherheit mit viel Liebe verkocht.^^

 Wir waren uns alle einig, dass das Granatapfel Dressing von Marge perfekt zum Salat passt, als wir neulich zu sechst beim Familien-Dinner zusammen saßen. Es schmeckt fruchtig frisch - einfach lecker!

 Die Waldfrucht Schokolade von Bachhalm liegt noch unberührt auf unserem Küchentisch - und zwar aus dem einfachen Grund, weil ich seit einer Woche täglich vergesse, sie mit ins Büro zu nehmen. Das Schmankerl wird nämlich kollegial mit den Büro-Mädels geteilt! :-)

 Nun kommen wir zu meinem Lieblings-Produkt aus der Februar-Box, obwohl ich es noch gar nicht probiert habe: der Weinbergpfirsich Nektar von Alain Milliat. In dem Foodist-Heftchen, das sich in jeder Box befindet, ist ein wahnsinnig leckeres Rezept für einen Prosecco Pfirsich Punch enthalten, das ich unbedingt im nächsten Sommer-Urlaub in Dänemark ausprobieren möchte. Ich kann mir super gut vorstellen, wie wir an einem schönen Sommer-Abend auf der Terrasse unseres Ferienhäuschens sitzen und mit Familie und Freunden den erfrischenden Punch schlürfen. :-)
Kennt ihr die Foodist Box? Wie gefällt euch der Inhalt?

 Liebe Grüße
Eure Sabrina

Essence Neuheiten 2015: MakeUp Edition

Februar 18, 2015 8 Comments A+ a-

Vor ein paar Tagen hatte ich euch bereites von den Nagellack-Neuheiten von einer meiner Lieblings-Marken aus dem Kosmetik-Bereich berichtet: Essence! (klick) Nun geht es direkt weiter mit neuen Essence Produkten für ein schönes Gesichts-MakeUp.

 Das Trend-Thema in 2015 heißt 'Beautifil Brows'. Schon in diversen Magazinen habe ich Tutorials gesehen, wie man seine Augenbrauen am besten wachsen, auffüllen, zupfen und schminken sollte. Und auch im TV wird neuerdings darüber berichtet, welche Stars und Sternchen sich bereits dem Augenbrauen-Trend hingegeben haben. Ob Jessica Alba, Lily Collins oder Keira Knightley - sie alle haben sich für volle, betonte Augenbrauen entschieden.

 So ist es also kein Wunder, dass auch Essence sich dem neuen Beauty-Phänomen angenommen hat und ich gleich zwei Produkte für schöne Brauen ausprobieren durfte. Das war für mich übrigens auch das Spannendste an diesem MakeUp - denn während ich meine Brauen zwar durch regelmäßiges Zupfen in Form halte, habe ich sie wirklich noch nie (!) mit Farbe betont. Dieses MakeUp ist für mich also eine absolute Premiere! =)

Aber alles nach der Reihe ... neben den tollen Brow Beauty-Produkten durfte ich auch noch zwei Eyeshadows plus Applikator, ein Bronzing Powder plus Powder Brush sowie ein Mousse MakeUp gegen Pickelchen testen. Hier alle Produkte im Überblick:


Essence Powder Brush - Preis unbekannt
Essence Sun Club 2in1 Bronzing Powder - 10 Sunshine - ca. 3,49 €
Essence PureSkin Anti-Spot Mousse Make-Up - 01 Matte Beige - ca. 3,79 €


Essence I Love Nude Eyeshadow - 06 Coffee Bean - ca. 2,49 €
Essence Giant Eyeshadow Applicator - ca. 1,79 €
Essence I Love Nude Eyeshadow - 01 Vanilla Sugar - ca. 2,49 €


Essence Make Me Brow Eyebrow Gel Mascara - 01 Blondy Brows - ca. 2,49 €
Essence Eyebrow Palette - 04 How To Make Brows Wow - ca. 5,99 €


Für mein MakeUp habe ich zunächst das Anti-Spot Mousse MakeUp aufgetragen, das ich übrigens seit ca. einer Woche im Einsatz habe. Der Farbton 'Matt Beige' passt gut zu meinem hellen Teint und das Mousse deckt sehr gut. Ob es effektiv gegen Pickelchen hilft, kann ich bisher schwer beurteilen - ich habe weder eine Verbesserung noch eine Verschlechterung feststellen können.^^

 Als Nächstes habe ich das 2in1 Bronzing Powder mit Hilfe des Powder Brush's aufgetragen. Den Pinsel fand ich ein wenig zu groß; mir fällt das Auftragen von Puder oder Blush mit kleineren Pinseln etwas leichter. Dennoch hat mich das Ergebnis vom Highlighter und Bronzing Powder überzeugt. 

 Dann ging es an die Augen: Zuerst habe ich mit dem wirklich ziemlich großen Lidschatten-Applikator den hellen 'Vanilla Sugar' Eyeshadow auf dem gesamten Augenlid aufgetragen. Der dunklere 'Coffee Bean' Eyeshadow kam nur auf das untere Lid. Beide Farben finde ich super schön und ich habe sie schon ein paar Mal angewandt - top! Der Giant Eyeshadow Applicator hat mich sehr überrascht: Ich hätte gedacht, dass die Größe mir Probleme bereiten würden - aber die Anwendung war kinderleicht. Eines meiner neuen Lieblings-Produkte! :-) Anschließend habe ich noch einen dünnen Eyeliner-Strich gezogen und Mascara aufgetragen.

 Das Augenbrauen MakeUp habe ich mir bis zum Schluss aufgehoben und mit der MakeUp Box 'How To Make Brows Wow' gezaubert. Das kleine Beauty-Kit ist wirklich liebevoll gestaltet: Das Kästchen im Safari-Look enthält vier verschiedene Braun-Töne, einen Pinsel/Applikator und eine Pinzette. Außerdem ist hinter dem Spiegel ein kleines Kärtchen versteckt, auf dem sich eine Anleitung für den besten Brows Look befindet, an die ich mich strikt gehalten habe.^^

 Ich zupfe meine Augenbrauen schon seit Teenager-Tagen recht dünn - ich finde, das passt zu mir und meiner runden Gesichtsform. Ich denke auch nicht, dass ich dem Trend nach vollen, üppigen Brauen nachkommen werde. Das bin irgendwie nicht ich. Die Farbe hat mich jedoch überrascht und verunsichert zugleich. Beim ersten Blick in den Spiegel nach dem Fertig-Schminken waren meine Gedanken irgendwie bei: "Das sieht merkwürdig aus." Beim zweiten Blick in den Spiegel ging es dann schon viel besser. Beim dritten Blick in den Spiegel kam wieder die Verunsicherung. Und so weiter und so fort. Eine endgültige Meinung konnte ich mir bis heute nicht bilden.^^ Ich finde den Look mit betonten Augenbrauen interessant, aber so richtig gewöhnen konnte ich mich daran bisher noch nicht. Um meinem Selbstvertrauen wegen des neuen Looks dennoch auf die Sprünge zu helfen, habe ich noch meinen roten Lieblings-Lippenstift aufgetragen - fertig! :-)



 Auf den Fotos finde ich den Look - auch die Augenbrauen - eigentlich ganz in Ordnung. Mal sehen, ob ich mich in Zukunft noch öfter an betonte Brauen heran trauen werde. Die 'Make Me Brow' Eyebrow Gel Mascara habe ich übrigens nur einmal benutzt. Den Farbton 'Blondy Brows' sieht man auf meinen brünetten Augenbrauen einfach nicht. Ich werde das Produkt an eine Blondine aus meinem Freundeskreis verschenken. =)
Wie gefallen euch die Essence Neuheiten? Und was sagt ihr zu dem Trend zu vollen und betonten Augenbrauen?

 Liebe Grüße
Eure Sabrina

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Kiel Insights: Trip to Eckernförde

Februar 15, 2015 7 Comments A+ a-

Am letzten Sonntag war ich mit meinem besten Kumpi mal wieder auf Spazier- und Entdeckungstour in Kiel und der näheren Umgebung. Nachdem wir erst auf Erinnerungs-Reise in unserem alten Viertel unterwegs waren, wollten wir unbedingt nochmal kurz ans Meer fahren. Das gehört bei uns irgendwie dazu - wenn es uns raus treibt in die Natur, dann muss auch immer ein Abstecher ans Meer mit dabei sein.

 Meinem Kumpi fiel eine tolle Strecke ein, die über den Nord-Ostsee-Kanal in den ca. 30 Minuten entfernten Strand- und Kurort Eckernförde führt. Toll bedeutet in diesem Fall: Auto-Fähre, schicke Baum-Alleen, alte Guts- und Herrenhäuser - und schließlich der Strand und das Meer als Ziel. Das Problem dabei war jedoch, dass wir nur eine Stunde Zeit hatten. Bei einer Wegstrecke von 30 Minuten - also 60 Minuten für den Hin- und Rückweg - blieb also nicht mehr viel Zeit zum Aus-dem-Auto-aussteigen und dem-Rauschen-der-Wellen-lauschen. Aber wie heißt es so schön: Der Weg ist das Ziel! Und wir hatten uns Eckernförde nunmal in den Kopf gesetzt, also sind wir ohne weitere Diskussionen schnurstracks losgedüst.^^


Belohnt wurden wir am Ende mit einem Stückchen Natur-Strand, das wir fast für uns alleine hatten. Lediglich ein paar hart gesottene Angler haben uns Gesellschaft geleistet. Es waren die wahrscheinlich kältesten 5 Minuten meines Lebens ... und es lagen sogar noch ein paar Schnee-Reste am Strand. Ich finde, das hat immer etwas Skurriles. Mit dem Strand verbindet man ja meistens Sonne und Urlaub. Schnee hat man da weniger auf dem Plan. Aber gerade das mag ich so an meinem geliebten Norden - alles ist irgendwie ein kleines bisschen anders ...
Könnt ihr euch vorstellen, auch im Winter einen "Strand-Urlaub" in Norddeutschland zu machen? Oder bedeutet Strand für euch nur Sonnenbaden und im Meer plantschen? :-)

 Liebe Grüße
Eure Sabrina

Foxy Fashion [Outfit]

Februar 12, 2015 10 Comments A+ a-

Mein letztes Outfit-Shooting war - wie ich zu meiner Schande gestehen muss - im November! Ich weiß auch nicht ... aber der Dezember war aufgrund des ganzen Weihnachts-Trubels einfach wahnsinnig stressig und mit tausend Terminen voll gepackt. Und der Januar war einfach nur schmuddelig und kalt. Auf den Wintereinbruch inklusive Schnee, Glätte und Minustemperaturen hätte ich wirklich gut verzichten können. Aber zum Glück hat sich der Winter mittlerweile wieder eingekriegt und belohnt uns zur Abwechslung mal wieder mit ein paar wärmenden Sonnenstrahlen.

 So habe ich mich auch endlich mal wieder raus und vor die Kamera getraut! Der Grund dafür war die süße Tasche im Fuchs-Design, die ich euch unbedingt zeigen wollte. Ist sie nicht hinreißend? Kombiniert mit meiner grünen Jacke finde ich, dass das Outfit perfekt für einen schönen Waldspaziergang ist. Ich könnte sofort raus ins Grüne! Langsam werden die Tage ja auch wieder länger, so dass ein entspannender Spaziergang nach der Arbeit bald wieder möglich ist. Wenn ich das Büro an manchen Tagen schon um halb sechs verlasse, führe ich jedesmal einen innerlichen Freudentanz über die Tatsache auf, dass es noch nicht stockdunkel ist. Juhu, der Frühling kommt! Ich kann ihn schon sehen - in weiter Ferne.^^


So, nun aber wieder zurück zu den wichtigen Dingen um Leben: der Fuchs-Tasche! Ich finde solch tierische Accessoires ja immer total putzig. Irgendwie verwandelt die Tasche mein grünes Outfit ja auch ein bisschen in einen 'Hunters Look'. Aber kombiniert mit der destroyed Jeans und den schwarzen Boots wird das Outfit dann doch wieder alltagstauglich, so dass man es getrost zum Shopping mit der besten Freundin anziehen kann.

 Gefunden habe ich die Fuchs-Tasche übrigens bei shipgratis.eu - ein unglaublich günstiger Online-Shop, der eigentlich fast alles hat ... unter anderem eben auch Kleidung, Schmuck und Accessoires. Die süße Handtasche gibt es auch als Eulen-Motiv. Ich konnte mich nur wahnsinnig schwer entscheiden, aber da ich mich an Eulen mittlerweile schon etwas satt gesehen habe, wurde es am Ende die süße Fuchs-Tasche. Und ich bin nach wie vor sehr zufrieden mit meiner Wahl. :-)

Jacke via C&A | Boots via Ital Design | Schal via Forever 18 | Jeans via New Yorker | Handtasche via shipgratis.eu
Was sagt ihr zu meiner Fuchs-Tasche? Mögt ihr tierische Taschen und Accessoires?


 Liebe Grüße
Eure Sabrina

 Die Fuchs-Handtasche wurde mir freundlicherweise von shipgratis.eu zur Verfügung gestellt.

Essence Neuheiten 2015: Nail Edition

Februar 07, 2015 10 Comments A+ a-

Eine meiner liebsten Kosmetik-Marken - Essence - führt aktuell einen Sortiments-Wechsel durch. Viele Produkte haben eben nach einem Jahr oder längerer Zeit ausgedient. Neue, weiter entwickelte Produkte ziehen nach. Außerdem werden einige Trends nach einer gewissen Zeit einfach alt und neue Hypes entfachen. Da ist Essence natürlich stets up to date und versorgt uns Beauty-mäßig mit den angesagtesten Pflege- und Kosmetik-Produkten.

 Ich habe das große Glück, einige Produkte schon vorab testen zu dürfen. Und natürlich möchte ich meine Erfahrungen mit den neuen Essence Beauties gerne mit euch teilen. Den Anfang mache ich heute mit einigen Nagellacken und Top Coats. Außerdem ist ein tolles Nagelpflege-Produkt dabei. Aber nun will ich euch nicht länger auf die Folter spannen - das sind sie:


Essence Satin Matt Top Coat - 26 Matt About You - ca. 1,99 €
Essence I Love Trends Nail Polish - The Pastels - 01 So Lucky - ca. 1,79 €
Essence Effect Nail Polish - Latex Matt - 32 The Black Cat - ca. 1,99 €
Essence I Love Trends Nail Polish - The Pastels - 03 I'm So Fluffy - ca. 1,79 €
Essence Pastel Ombre Top Coat - 27 Blurry Up - ca. 1,99 €
Essence Quick & Easy Sponge Nail Caring Oil - ca. 2,99 €




Als erstes zeige ich euch den Satin Matt Top Coat. Ich habe hier einen Nude Nagellack ausgewählt und darauf dann den Top Coat aufgetragen. Ich hoffe, man kann den Unterschied auf den Fotos deutlich genug erkennen: Auf den ersten beiden Bildern sieht man den Lack plus Top Coat; auf dem dritten Foto den Lack ohne Top Coat. In Wirklichkeit fällt der Unterschied noch viel mehr auf ... und ich muss sagen, dass ich von dem Satin Matt Top Coat wirklich angetan bin. Der Coat lässt sich leicht auftragen, trocknet sehr schnell und das Ergebnis gefällt mir sehr gut! :-)


Auf den Latex Matt Effect Nail Polish in Schwarz hatte ich mich wirklich sehr gefreut ... doch er hat sich leider als kleines Sorgenkind heraus gestellt. Zunächst sah das Ergebnis richtig gut aus - ich mag matte Lacke sehr gerne und der Effekt kam auch gut heraus. Allerdings löste sich der Lack schon am nächsten Tag! Dabei habe ich keine außergewöhnlichen Dinge gemacht, die die Hände/Nägel besonders beansprucht hätten. So eine schlechte Haltbarkeit habe ich nur selten erlebt, deswegen bekommt der schwarz-matte Lack leider Punktabzüge.



Nun kommen wir zu meinem Lieblings-Lack! Ich mag Pastell-Töne generell sehr gerne, da ist es also kein Wunder, dass ich mich direkt in The Pastels - 03 I'm So Fluffy verliebt habe. Der zart-rosa Farbton kommt sehr gut zur Geltung und die Haltbarkeit war unglaublich! Erst nach 6 Tagen sah man die ersten kleinen Mängel. Ein super Preis-Leistungs-Verhältnis! :-)

 Bei dem Farbton The Pastels - 01 So Lucky verhielt es sich im Prinzip ähnlich. Die Haltbarkeit war ebenfalls top. Nur der Farbton gefällt mir eben einen Hauch weniger gut als bei dem anderen Pastell-Lack, deswegen wird er hier erst an zweiter Stelle erwähnt.^^


Als letztes habe ich den Pastel Ombre Top Coat ausprobiert. So funktioniert's: Man trägt erst einen Grundlack auf und kann diesen mittels des Effekt-Lacks Schicht für Schicht aufhellen. Je mehr Schichten man aufträgt, desto heller wird das Ergebnis. Ich habe den Top Coat auf die beiden The Pastels aufgetragen. Da Pastell-Farben an sich ja schon recht hell sind, ist das Ergebnis hier nicht allzu gut zu erkennen. Bei dem rosa Pastell-Ton sieht man es noch ganz gut - nach drei Schichten.^^ Bei dem mint-farbenen Pastell-Ton sieht man den Aufhellungs-Effekt kaum. Allerdings muss man hierzu sagen, dass Essence als Basis auch dunkle Farben empfiehlt. Ich werde es also demnächst nochmal mit einem tiefen Rot-Ton oder ähnlichem versuchen. :-)

 Nachdem ich eine Woche lang die verschiedenen Nagellacke und Top Coats ausprobiert habe, konnten meine Nägel eine kleine Wellness-Kur vertragen. Da kam das Nail Caring Oil gerade richtig! In dem Döschen befindet sich ein Schwamm, der mit Mandel- und Argan-Öl voll gesogen ist. Man tunkt einfach kurz die Finger hinein und massiert das Öl dann noch ein wenig in die Finger ein. Nach ca. 3 Minuten verschwindet der ölige Film und die Finger fühlen sich frisch und gepflegt an. Wohlig duften tut das Öl übrigens auch!


 Sooo ... ich hoffe, euch hat meine kleine Review der neusten Essence Nagel-Produkte gefallen. Die Pastell-Töne und den Satin Matt Top Coat kann ich absolut weiter empfehlen!

 In den kommenden Tagen folgt übrigens noch ein zweiter Teil mit weiteren Essence Neuheiten. Eine kleine Preview könnt ihr auf dem letzten Foto sehen. Hier geht es dann um ein schönes Gesichts-MakeUp ... stay tuned! =)
Wie gefallen euch die neusten Nagellacke und Top Coats von Essence? Sprechen sie euch an?

 Liebe Grüße
Eure Sabrina

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Schweinefilet mit Rauchpaprika-Butter ...

Februar 05, 2015 5 Comments A+ a-

... Süßkartoffel-Püree, gefüllten Perlzwiebeln, Paprikawürfeln, Blumenkohl und Rote-Beete-Salat mit Feta

 Am Samstagabend haben wir Familie und Freunde mal wieder zum großen Dinner mit anschließender Poker-Runde eingeladen. Mein Küchen-Held hat gekocht bis zum Umfallen und dies ist dabei heraus gekommen. :-)

 1. Süßkartoffel-Pürree im Serrano-Ring

 Zutaten: 1 Scheibe Serrano-Schinken, 1 EL flüssige Butter, 1 Süßkartoffel, 5 Kartoffeln, 3 EL Sahne, 2 EL Butter

 Den Schinken in 3 cm breite Streifen schneiden. Die Enden ein wenig mit Butter einfetten und aus den Serrano-Streifen Kreise formen. Ggf. für einen kurzen Moment in den Backofen stellen oder mit einem Flambierbrenner erhitzen, damit die Enden zusammen halten. Die Schinken-Ringe auf Tellern anrichten.

 Die Kartoffeln ca. 20 Minuten lang in Salzwasser weich garen, anschließend pellen und weich stampfen. Die Sahne kurz aufkochen und mit der Butter unter das Püree mischen. Nochmals gut durchstampfen und abschmecken. Nun kann das Püree in den Serrano-Ringen angerichtet werden.


2. Schweinefilet mit Rauchpaprika-Butter

 Zutaten: 350 g Schweinefilet, Salz, 1 EL Olivenöl, schwarzer Pfeffer, 80 g Butter, 1 EL geräuchertes Paprikapulver, 1 TL Orangen-Abrieb

 Das Schweinefilet mit Salz würzen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin bei starker Hitze etwa 3 Minuten anbraten. Das Schweinefilet aus der Pfanne nehmen, mit schwarzem Pfeffer würzen und im vorgeheizten Ofen auf dem Rost ca. 15-20 Minuten fertig garen.

 Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze aufschäumen. Paprikapulver, Orangen-Abrieb und 1 Prise Salz hinzugeben. Die Rauchpaprika-Butter unter ständigem Rühren 1 Minute kochen, dann den Topf vom Herd nehmen.


3. Blumenkohl, gefüllte Perlzwiebeln, Paprikawürfel und Rote-Beete-Salat mit Feta

 Zutaten: 1 Blumenkohl, 6 Perlzwiebeln, 2 EL Créme fraiche, 1/2 TL Zitronen-Abrieb, 1 Spritzer Zitronensaft, 1/2 rote Paprika, 1 EL Olivenöl, 2 rote Beete, 1 Schale Feta, 1 EL Wasser, 4 EL Olivenöl, 3 EL Zitronensaft, Kräuter nach Wahl

 Den Blumenkohl im (Schnell-)Kochtopf garen und in Stücke schneiden. Für die Paprikawürfel die Paprikaschote entkernen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Würfel darin 2-3 Minuten schwenken und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Perlzwiebeln schälen und in kochendem Wasser ca. 5-7 Minuten lang blanchieren. Sofort mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Créme fraiche, Zitronen-Abrieb und Saft verrühren und mit Salz abschmecken. Die Perlzwiebeln halbieren, die Zitronen-Créme mithilfe eines TL in die Zwiebeln streichen und zuletzt kurz mit einem Flambierbrenner anflämmen. Für den Rote-Beete-Salat die Knollen ca. 1 Stunde lang im Kochtopf blanchieren, kurz abschrecken, schälen und klein schneiden. Dann 1 EL Wasser mit 4 EL Olivenöl sowie 3 EL Zitronensaft verrühren. Auf einer Platte anrichten und darüber den Feta bröseln. Nach Bedarf mit Kräutern verfeinern.


So sieht das Endergebnis aus. Leider war das Licht beim Servieren sooo schlecht, dass nicht viele verwertbare Fotos dabei heraus kamen. Das kommt davon, wenn man erst gegen 19 Uhr zum Essen einlädt - da ist es im Winter natürlich schon dunkel und das Zimmer-Licht wie gewöhnlich absolut zum Davonlaufen. Dann muss das Fotografieren natürlich auch noch schnell gehen, da man die Gäste nicht warten lassen möchte. Außerdem isst sich so ein leckeres Mahl wärmer ja auch viel besser als kalt.^^ 

 Was habe ich daraus gelernt? Dass ich mir für Food-Fotos (zumindest bei warmen Gerichten) noch etwas überlegen muss!




Das Rezept haben wir aus dem Buch 'The Taste - die besten Rezepte aus Deutschlands größter Kochshow' ... kennt ihr die TV-Show? Seitdem mein Küchen-Held das Kochen für sich entdeckt hat, sind Koch-Shows bei uns Pflichtprogramm. Am liebsten eben 'The Taste' oder auch 'Jamie Oliver'. Und weil mein Küchen-Held so schön kreativ am Herd ist, hat er das Rezept natürlich nach seinem eigenen Geschmack abgeändert und noch ein paar Komponenten hinzugefügt. :-)
Wie gefällt euch das Rezept? Schaut ihr Koch-Shows im TV an? :D

 Liebe Grüße
Eure Sabrina

 PS: Das Rezept gilt für zwei Personen
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